植物蛋白市场将达到850亿美元

农世界网     2020-05-12 来源:农世界网

炙手可热的人造肉大多便是以大豆、豌豆为原料。瑞银集团(UBS)预计,植物蛋白市场将在未来十年迅速增长。瑞银预计,到2030年,全球植物蛋白市场的规模将从现在的46亿美元飙升至850亿美元,而更广泛的农业科技市场的规模预计将扩大5倍以上。

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