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王中:武汉的疫情会对畜牧业有什么样的影响?

农世界网     2020-02-05 来源:农世界网


谋易智造创始人 王中


这个猪年简直是多灾多难。经济层面上,美国对中国发起的贸易战还没过去;从祖国统一大业上看,台湾的台独分子蔡英文再次赢得地方大选,令和平统一愈发艰难;让整个中国养猪业蒙受惨重损失的非洲猪瘟疫情仍在继续;武汉的新型冠状病毒则呈迅速扩散趋势。

的确,各种不利的因素正在叠加,但对于中华民族来说,这些困难只是考验,绝对无法阻挡中华民族伟大的复兴之路。

累了一年,春节前跑来土耳其想清净地休息一下、恢复一下,没想到武汉出现新型冠状病毒疫情,再次让畜牧业的朋友们徒增烦恼,只怕会严重连带影响畜牧业,所以,希望我分析一下。再次,写下这篇文章,算是我的一点看法。

  一、肉禽业将受重创

中国科学院院士、中国疾病预防控制中心主任高福22日在国新办发布会上表示,新型冠状病毒的来源是武汉一家海鲜市场非法销售的野生动物。但是,现在不知道为何河南会宣布关闭活禽市场?!紧随其后,江苏无锡、安徽合肥也宣布关闭活禽市场,最怕的是这种行政手段会形成连锁反应。所以,仅凭此一点,至少在短期内对禽业的影响不会小。

2019年的大部分时间,家禽(含水禽)业是大赚特赚,堪称暴利。但进入第四季度,肉禽因供应量激增而导致价格暴跌,迅速进入严重亏损的状况。什么时候能走出困境尚不见转机,河南、无锡、合肥的举动必将产生连锁反应,如果国家层面不制止,这种行为恐将成为普遍现象。如果真的如此,家禽业走出困境的日子将会大大延长。

本来,肉禽的特点是产能恢复的快,去产能也快,一旦养殖量下来了,肉禽的价格就会抬头。但如果全国关闭活禽市场的行动蔓延,会让消费者认为吃禽肉不安全,消费量也会大大下降。所以,我个人认为,肉禽业短期内将会遭受重挫。

去年上半年最赚钱的当属种禽业和孵化业,从现在开始,受损失最大的也将是他们。赚到的钱恐怕还要吐出来很多。无奈。

  二、蛋禽业将受牵连

去年10月份,无论是猪价还是肉禽、蛋禽、牛羊肉均受非洲猪瘟疫情影响而大涨。其中,作为动物蛋白较好替代的肉禽价格迅速攀升,受此关联影响,本来该进入盈利下行期的蛋鸡产业盈利期延长。

蛋鸡利润的增加和淘汰鸡价格走高有较大关系,而淘汰鸡价格走高是受肉禽价格迅速攀升有关。如果按照顺序来说,是这样一个逻辑:

按照这个逻辑,肉禽和蛋鸡利润的上涨,是非洲猪瘟疫情影响的外溢:只要猪肉供应不足,肉禽去产能后价格就会反弹,带动蛋禽价格联动。但现在肉禽的消费恐将较大幅度下降,影响价格反弹,势必牵连蛋鸡盈利。

不过,受到影响的主要是淘汰鸡的价格,鸡蛋消费受影响较小,甚至消费可能会小幅上扬。但综合分析,蛋鸡业凶多吉少,即使蛋价反弹,幅度也很难大。所以,蛋鸡的盈利预期看空。

  三、对猪价利好

其实谁都知道,2020年将更缺猪,按照经济规律,猪价将创历史新高。只是,猪肉价格占CPI(居民消费价格指数)权重较高,尤其是CPI涨幅超过3%的时候会受到强力干预。如果考虑到干预的影响,价格就不会很高,全年的猪价大约能稳定在2019年12月份的水平。

现在对猪价有几个利好因素:

1、2020年生猪实际供应量应低于2019年;

2、消费者逐渐接受猪肉价格处于高水平的现实;

3、“有关部门”对猪价不超过20元/斤会保持适度容忍;

4、活禽市场关闭影响消费, 部分消费者转向猪肉。

现在以及未来的几个月,影响猪价的最大因素是“有关部门”的干预,如果没有强力干预,价格有望短期突破新高。但我们分析年度平均价格约在17-20之间。17为北方、西南(除去四川、重庆)和西北,20在东南和中部。

  四、牛羊肉影响不大

原因如下:

1、牛羊肉价格本身高于猪价,国人的传统更喜欢吃猪肉;

2、羊的养殖量迅速增加;

3、牛肉进口渠道通畅,供应充足。

  五、综合

我们分析的前提是武汉新型冠状病毒疫情的现状和趋势影响,如果疫情得到迅速控制,则此前提消失。另外,“有关部门”的做法将成主要影响因素,除此之外,还有几点值得关注。

1、消费者去超市和集市的频率将大大下降;

2、禽屠宰企业会借机压价,利空;

3、消费者对猪冻肉的需求增加;

4、春节后,手持冻肉且亏损中的肉商会择机出货。

综合分析:我们认为短期内猪价大涨的几率并不高,但从全年来看,平均出货价应高于2019年。

各位养猪人,且行且珍惜吧!

祝福畜牧业的朋友们,春节吉祥!

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