这个喂饱了地球上几十亿人的作物，你真的了解它吗?

我们都知道，马铃薯是世界第四大粮食作物，许多国家都把马铃薯作为主食，我国也在2015年启动了马铃薯主食化战略，并在北京、内蒙古、河北、宁夏等九个省市进行试点开发。

在国家的大力推动下，许多农业种植者加入了马铃薯种植大军，然而与荷兰、英国、法国、美国等种植技术发达的国家相比，我国的马铃薯亩产量还是相对较低。

要种出真正高产、高品质的马铃薯，第一步就是要了解它，了解如何种它。今天，我们就来聊聊这个喂饱了地球上几十亿人的作物。

  马铃薯的基本信息

马铃薯生长于热带、亚热带和温带地区，在我国，从南到北、从高海拔到低海拔的大部区域都能种植马铃薯。

种植马铃薯，一般采用起垄栽培，株距0.15-0.45 m，行距为0.9 m，播种深度5-10 cm，低温3-16℃时播种。

马铃薯喜肥沃、排水良好、保水良好、土层深厚的砂质土壤或砂壤土，最适pH范围为5.5 - 6.5。忌积水、盐碱地，土壤EC高于1.7 dS/m时产量降低。

耐特菲姆位于内蒙古的马铃薯种植基地

  种植马铃薯对水和肥料的要求

知道了马铃薯的基本信息，以及它喜欢的生长环境，我们来看看种植马铃薯到底需要灌溉多少水?

如图所示，ETc是作物的需水量，计算马铃薯不同生育期的ETc，是用该生育期的蒸散量ET0乘以马铃薯作物系数Kc，即 ETc = ET0 x Kc。

在实际灌溉操作中，由于外部环境变化和作物本身的特性，作物需水量计算公式应用时有一些限制。

对于施肥，则需根据当地的土壤情况进行调整肥料种类，尽量遵从“少量多次”的原则进行施肥。

  为什么要用滴灌种植马铃薯?

滴灌可以创造湿度均匀、透气性良好的土壤条件，直接将水分和养分输送到马铃薯的根系，在增加产量的同时降低肥料和水的消耗。因此滴灌是马铃薯种植中最经济合算的灌溉方式。

我们在中国河北和法国南特两个地区对比了在滴灌和漫灌方式下，马铃薯的产量和用水量。

总结下来，使用滴灌种植马铃薯的好处有：

1、供水均匀一致，增加产量、品质

2、在马铃薯的整个生长期节约水和肥料

3、降低日常水肥管理的用工

4、降低运营维护成本

5、相比其他灌溉方式，滴灌的投资回报率更高

来源：耐特菲姆公众号（ID：netafim_china），文章内容有删减